夏天能吃人參嗎?

在炎熱的夏天,人體在高溫的刺激下,新陳代謝加速,能量消耗增加,睡眠減少,食欲下降,人易疲勞,體質也往往受到影響。對高溫抗衡缺乏適應能力的人,人參正是抗御暑邪的佳品。只要舌苔不是白膩,或厚膩,或黃膩,或有熱度的話,就可以服參進補,這是增加抵抗力最有效的辦法,稱之為“伏補”。特別是那些在冬天寒冷季節容易發作的慢性病患者,如支氣管炎、哮喘等病人,夏季服用人參可以扶正固本,提高機體的免疫功能,預防冬季慢性病的發作,起到冬病夏治的作用。

夏天是各種致病菌生長繁殖的旺季,人們容易患乙腦、急性胃腸炎、肝炎等多種急性感染性疾病。這些疾病在康復階段,往往會有低熱、胃口不佳、口干、舌質紅、體弱無力等癥狀,此時服用人參可以養陰益氣、扶正調脾。經常疾病纏身、氣虛體弱、動輒汗多氣短、眩暈疲乏、食欲不振、失眠多夢者,吃人參也有增強體質、促進食欲、預防暑病的功效。

夏天服用人參要有選擇,一般可選用生曬參、西洋參、皮尾參。此類人參的藥性比較平和,對一般病人、年老體弱者較為適合。對于那些實熱證而正氣不虛的病人,則不應服用人參。

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